Pečení

Pečení je tepelná úprava pokrmu prováděná v troubě vyhřáté na teplotu 150°C až 250 °C (podle druhu pokrmu). Teplo se v pokrmu šíří vedením, a vzhledem k tomu, že se většinou pečou větší kusy, trvá pečení dlouho. Proti připalování na povrchu se pokrmy polévají šťávou, proti připalování od pečící nádoby se teplota snižuje podléváním vodou (max. teplota varu 100°C).

Pekáče

Pekáče z nerezavějící oceli jsou vyrobeny z prvotřídní nerezavějící oceli 18/10.

Formy ze silikonu

Silikonové formy jsou v současné době na evropských trzích „horkou" novinkou nové generace pečení.

Zapékací porcelánové mísy

Vyrobeno z prvotřídního silnostěnného porcelánu

Formy na pečení

Formy na pečení s vysoce kvalitním antiadhézním povlakem, které snižuje riziko připálení. Nyní novinka formy Delícia - vylepšená řada s ještě kvalitnějším a odolnějším antiadhézním povlakem. Postupně nahradí řadu Saphir.

Formičky, vykrajovátka

Široká nabídka tvarů a velikostí pro přípravu domácího cukroví.

Cukrářské potřeby

Cukrářské potřeby - košíčky, vály a válečky na těsto, zdobičky, podložky, rukavice.